Maydanoz, birçok yemekte garnitür veya baharat olarak yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir bitkidir. Ancak pek çok insanın fark etmediği şey, maydanozun aynı zamanda besin değeri ve sağlığa faydalarla da dolu olduğudur. Bu yazıda maydanozun harikalarını keşfedeceğiz ve neden herkesin beslenmesinde temel bir öğe olması gerektiğini keşfedeceğiz. Maydanoz vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengin […]
Maydanozun Faydaları? Maydanoz Nelere İyi Gelir?
Maydanoz, Seriaceae familyasına ait yaygın olarak yetiştirilen çiçekli bir bitkidir. Amerika, Avrupa ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Marketlerde yaygın olarak bulunan iki tür taze maydanoz vardır. Kıvırcık yapraklı maydanoz ve düz yapraklı maydanoz. Kıvrık yapraklı maydanoz Fransız maydanozu olarak da bilinir ve genellikle garnitür olarak kullanılır. İtalyan maydanozu olarak da bilinen düz yapraklı […]