Maydanoz, Seriaceae familyasına ait yaygın olarak yetiştirilen çiçekli bir bitkidir. Amerika, Avrupa ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Marketlerde yaygın olarak bulunan iki tür taze maydanoz vardır. Kıvırcık yapraklı maydanoz ve düz yapraklı maydanoz. Kıvrık yapraklı maydanoz Fransız maydanozu olarak da bilinir ve genellikle garnitür olarak kullanılır. İtalyan maydanozu olarak da bilinen düz yapraklı […]